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这个小小的方形煎锅,竟然煎炸焖煮样样行

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这个小小的方形煎锅,竟然煎炸焖煮样样行

下厨房 下厨房 2020-06-06

EVA
厨友@EVA 总是想起深夜食堂里热气腾腾的玉子烧,拥有了这把超耐用的麦饭石不粘锅,不仅可以满足玉子烧,煎饺等食材的制作,还可以再家自制毛巾卷蛋糕~
「文章来自厨友@EVA
所有好吃的饭菜,都是带着锅气的 。
这也是我为什么一直对《深夜食堂》念念不忘的原因。
对的 , 如果你懂我说的锅气 ,那你家里一定要有一口CHEFWAY “玉子烧” 日式小煎锅。 好的日式 “ 玉子烧 " 可以让你的料理水平提升一个档次。
这一次,想分享给你几道菜,囊括了你我人生的方方面面 :饿的时候要下饭,开心的时候要下酒,胖起来的时候要膳食平衡,朋友来的时候要让他们合不拢嘴 。
最重要的还是那句 :一学就会 ,从此成为你的必点厨目 。 

CHEFWAY品牌成立于1982年,产品涉及炊具、厨房家电、厨房用具。该品牌将“淋漓尽致”作为品牌理念,遵循“不是最好就不产品化”的基本原则,不断推出具有创新性产品。

旗下的CHEFWAY品牌玉子烧-日式小煎锅就如此,长方形的锅身锻造工艺,食品级硅胶包裹把手,柔软的舒适度。每一处细节都体现了实用与美观的双重特性。

这个小小的方形煎锅,煎、炸、焖、煮、样样都行。
它不挑灶具,燃气灶,卤素炉,电磁炉,电陶炉都可以用。

作为一口锅,它的锅身设计当然重要。

一共五层的设计,夹在最中间的一层是导热快的铝合金,火一开,锅很快就热起来了。

铝合金的外层是矿物层,不仅能起到加固锅身的作用,还防刮、耐磨。

锅里的最内层涂刷了麦饭石涂层,使得烹饪时不容易粘锅。
而锅的最外层是耐高温的,锅底还经过了加厚,使得它不容易烧坏。
锅身宽16cm,长18.5cm,正好够做个一人食。
自己一个人租房在外打拼,有一个小巧,好用又称心的锅,幸福感十足。
准备早餐的时候,可以做个太阳蛋,蛋黄鼓鼓的,忍不住想让人咬一口。
它是一个套组,不仅有锅,还有定制的锅盖硅胶铲,性价比超高!

毛竹材质的锅盖,把它盖在锅上时,能封住锅里的水汽,不外露。
做好饭之后,还可以翻过来当做摆盘道具,一物两用。
配套的锅铲,材质是硅胶的,最高能承受250°C的高温
铲面很大,是不粘锅的好帮手。
玉子烧的时候就是用它来翻的鸡蛋,用来翻炒其他食物也很方便。
还可以做毛巾卷,在家也能做的米其林甜品!

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